Synd att man bara ytterst sällan hittar kanin i svenska köttdiskar.
Dels är det ju väldigt gott och dels är det ett klimatsmart kött.
Kaninen äter ju gräs och bidrar därför till att hålla landskapet öppet. Men till skillnad från kon så idislar kaninen inte, vilket gör att den producerar minimalt med växthusgaser.
Fram för mer kanin i köket!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar