Enligt Guide Michelin så är Tokyo numera världens gastronomiska huvudstad.
I Tokyo finns hela 247 stjärnkrogar, varav 16 har tre stjärnor.
Paris har 70 stjärnkrogar; tio av dessa har tre stjärnor i guiden.
Norden väntar fortfarande på sin första tre-stjärna. Det kommer kanske nästa år om Noma och Frantzén och Lindeberg fortsätter på det inslagna spåret.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar