KYL I FÖNSTRET OCH AKVARIUM FÖR HAVSKRÄFTORNA

Frantzén/Lindeberg i Stockholm satsar stenhårt på att bli första krog i Norden att få tre stjärnor i Guide Michelin, rapporterar DI.

Det gör man bl.a. genom att utrusta köket med en ny köttkyl, som för övrigt står i ett fönster åt gatan och ett specialbyggt akvarium för havskräftor.

Samtidigt minskar(!?) man antalet platser i restaurangen från 25 till 17, ökar antalet kocka i köket från 8 till 11 och höjer priset på en helafton till 3 600.

Ska bli spännande att se om dessa djärva satsningar räcker för att beveka inspektörerna från Paris

KÄRLEK OCH POLITIK

Visst är det fantastiskt med kärlek. I Kalmar har kommunalrådet Johan Persson (s) och oppositionsrådet Malin Petersson (m) blivit förälskade i varandra och inlett ett förhållande. Ett förhållande som orsakat en liten politisk kris i Kalmar.

I ett pressmeddelande skriver Persson och Petersson: "Vi kan bekräfta att vi har ett förhållande. Vi har, mot alla odds, kapitulerat för de känslor som kan uppstå mellan två människor. Vi inser att ett framtida fastare förhållande är svårt att förena med våra respektive roller. Mot den bakgrunden har vi haft och kommer också fortsätta att ha en dialog med våra respektive partier."

Sen kommer det ett klargörande: "Att vi sedan en kort tid tillbaka har ett förhållande har definitivt inget samband med den samverkan som våra partier haft kring framförallt tillväxt och näringslivsfrågor."

PROPENSIO önskar Malin och Johan lycka till; både med kärleken och med politiken!

JEEP PÅ HUSKÖPET

Den som köper ett bostadsrättsradhus i Tullinge Villastad, utanför Stockholm, får i priset på 3,5 miljoner även förmånen att disponera en fabriksny Jeep Wrangler Unlimited under två år.

Snacka om lockbete. Förr fick man låna ett hyrsläp när man flyttade.

FERRARI BYGGER FAMILJEBIL

Den ekonomiska verkligheten hinner ikapp även prestigemärken som Ferrari. Nu lanserar man modellen FF, som är en fyrsitsig familjebil.

Kanske trots allt inget för den vanliga familjen, eftersom priset landar på en bit över 2 miljoner.

FRÅGOR, KREATIVITET OCH INNOVATION

Man kan dela in frågor i fem olika kategorier:

De "dumma" - de som ställs av någon som är okunnig inom området

De galna - de som är överraskande, irriterande eller provocerande

De omöjliga - de som ställs och alla vet att svaret inte finns

De brännande - de som skapar debatt

De hypotetiska - de som skapar möjlighter

Det fina är att om man mixar dessa fem typer av frågor kring ett ämne så får man kreativitet och innovation.

ÄR EN € ALLTID EN €?

Den ekonomiska krisen i södra Europa har fått en märklig, men mänskligt sätt fullt logisk, effekt.

Den Europeiska Centralbanken garanterar ju värdet på euromynt och eurosedlar; de är lika mycket värda oavsett i vilket euroland de präglats.

Eftersom man på mynten och sedlarna kan se i vilket land de är präglade minskar nu efterfrågan på grekiska, portugisiska och spanska euro medan den ökar för euro från Tyskland, Holland och Finland. Folk tror helt enkelt att euro präglade söderut är mindre värda än euro präglade norrut.

Här har Europeiska Centralbanken ett uppenbart kommunikationsproblem.

Intressant.

BETALA MED TUMMEN

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel i Spanien har infört ett system med biometrisk betalning.

När man checkar in kopplar man ett bankkonto till fingeravtrycket och sen är det bara att trycka tummen mot en läsare för att betala drinken, middagen och hotellrummet.

Är plastkortens tid snart förbi?

ÖSTERRIKE I KINA

Den lilla pittoreska byn Hallstatt i Österrike har blivit klonad.

För en kostnad av 940 miljoner $ har metall- och gruvföretaget China Minmetals Corporation bygget en exakt kopia av Hallstadt i bergen utanför staden Huizhou. Den kinesiska versionen är komplett med bykyrka, alphus etc. och kommer att fungera som en "vanlig" liten kinesisk by. Dock med österrikisk look.

Syftet är att skapa en unik turistmagnet, och det har man lyckats med.

Borgmästaren i riktiga Hallstadt kom till invigningen av den kinesiska kopian.

MACKMYRA - VARUMÄRKE UTAN INNEHÅLL

I sitt senaste nummer ägnar Dagens Media, branschtidning för media och marknad, fyra helsidor åt varumärket Mackmyra; den svenska whiskyn.

Och det är ju intressant, eftersom Mackmyra är ett oerhört skickligt uppbyggt varumärke som helt saknar substantiellt innehåll. Den whisky de häller på sina elegant designade flaskor är helt utan karaktär och personlighet.

Macmyra är, enligt mig, ett prydligt exempel på kejsarens nya kläder.

GE VYKORTET EN RENÄSSANS

När fick Du ett vykort senast? Kan tänka mig att det var ett tag sedan.

I dessa tider av e-mail, SMS etc. har det handskrivna meddelandet helt kommit bort.

Därför tycker jag att det är dags att ge vykortet en välförtjänt renässans.

Nästa gång Du ska bekräfta ett möte, tacka för senast eller något annat som bara kräver lite text så skicka ett vykort.

Det kommer att bli uppskattat av mottagaren.

JÄGERMARINERADE JORDGUBBAR

Det senaste gastronomiska påfundet såhär i midsommartider; jordgubbar marinerade i Jägermeister.

Låter inte gott!

GLÖM INTE SISTA INTRYCKET

Det sägs ju ofta att det första intrycket är viktigt vid ett möte; och det stämmer naturligtvis.

Men jag anser att det sista intrycket är minst lika viktigt. Jag tycker alltid det är lika märkligt när folk bara reser sig och går efter ett möte utan att säga hej då.

De sista sekunderna i ett möte är minst lika viktiga som de första för att skapa ett bra och positivt intryck.

UPPKOPPLAD OCH AVKOPPLAD ELLER?

Har Ni tänkt på att dagens teknik både gör det enklare och svårare att vara ledig?

Enklare för att man blir mera flexibel i var och när man kan jobba, men samtidigt svårare eftersom man hela tiden kan vara uppkopplad.

Men nu kopplar vi ner och kopplar av och firar midsommar.

Glad Midsommar önskar PROPENSIO!

GRATIS KOLLEKTIVTRAFIK

I sommar är det gratis att åka kollektivt i Sollefteå och Avesta och i Kiruna kostar ett årskort på kollektivtrafiken 100 kr.

Utmärkta initiativ.

Vilken kommun i Skåne blir först med detta?

NÄR TATUERINGEN BLIR RYNKIG

Med solen och värmen tittar ju även de bara benen och armarna fram; och med dem alla dessa tatueringar som numera sitter på alla människor. Även på mig.

En tanke som slår mig är hur det kommer att se ut på ålderdomshemmen om en 40-50 år, när alla dessa stora och vackra motiv förvandlas till rynkor och gäddhäng på gubbar och gummor.

KAFFE OCH NYHETER

Det blir ju allt vanligare i storstäderna att man köper en mugg kaffe och en morgontidning på vägen till jobbet.

Kaffekedjan Y&R i Dubai har börjat att kombinera de här två företeelserna. På de kaffemuggar i papper de säljer på morgonen finns nattens nyheter tryckta i ett sammandrag.

En kul idé!

KONSTEN ATT IRRITERA EN KÖPENHAMNARE

Det danska analysföretaget Mandag Morgen konstaterar i en nyutgiven rapport om Köpenhamn år 2025, att det effektivaste sättet att irritera en köpenhamnare är att gå på cykelbanan.

Så nu är det bekräftat!

MYCKET TID INOMHUS

Den genomsnittliga människan i vår del av världen tillbringar 90% av sin tid inomhus.

FÖRARLÖS VOLVO

Det låter som science-fiction, men nu har Volvo och den brittiska firman Ricardo börjat testa förarlösa Volvo-bilar i riktig trafikmiljö i Barcelona.

Och allt fungerar som det ska meddelar Volvo.

Fast jag vet inte om jag hade vågat hoppa in i en förarlös taxi och be om att få bli körd till hotellet?!

INGA ALLERGIER PÅ KROGEN

Olika former av matallergier är ju ett vanligt, och ökande, problem.

Restaurangen Mon Histoire dans l’assiette i franska Lyon har en profil inriktad mot organisk och närproducerad mat.

Nu har man valt att gå ett steg längre och helt rensat sin meny från de 11 vanligaste allergena råvarorna; gluten, ägg, laktos, jordnötter, nötter från träd, soja, senap, skaldjur, selleri, sesamfrö och lupin.

Kanske något för andra krögare att ta efter?

FOTBOLLEN OCH MARKNADSKRAFTERNA

Marknadskrafterna fungerar.

Inför Ukraina-matchen kostade landslagströjorna 600 kr i sportaffären; idag var de nere i 150 kr.

Undra vad priset blir inför Frankrike-matchen; högre eller lägre?

Vi hoppas på högre!

MJÖLKKOR OCH KÖTTKOR

Idag har jag fått lära mig att eftersom vi dricker så mycket mjölk i Sverige så ger det en sämre kvalitet på det kött som erbjuds i butikerna.

Mjölkkossan är ju till för att bli mjölkad och inte uppäten.

Men när mjölkkorna slaktas kommer köttet ut på marknaden och är hyfsat billigt, vilket tränger undan det dyrare köttet från kor av köttraser.

Slutsatsen blir att om vi dricker mindre mjölk får vi bättre kvalitet på biffen!

VANANS MAKT

50% av allt vi gör under en dag gör vi vanemässigt likadant varje dag.

Dags att bryta vanan makt; ät frukost innan Du duschar imorgon istället för efter, ta en annan väg till jobbet, ta en kopp te istället för en kopp kaffe till förmiddagsfikat etc.

AMY WINEHOUSE OCH FRED PERRY

Till minne av den fantastiskt begåvade sångerskan Amy Winehouse, som gick bort ifjol bara 27 år gammal, har det brittiska klädföretaget Fred Perry tagit fram "The Amy Winehouse Collection". En klädserie inspirerad av amerikanskt 50-tal.

Överskottet går oavkortat till "The Amy Winehouse Foundation", som hjälper ungdomar i UK med missbruk, sociala problem och sjukdom.

Ett lovvärt initiativ!

TRÖTT PÅ TELEFONFÖRSÄLJARE

Så trött jag är på telefonförsäljare.

Nu inleder vissa av dem med att säga: "Hej; låt mig börja med att säga att jag inte vill sälja något".

Nähä; varför ringer Du då?

INNE MED KÖTTBULLAR

Det trendiga franska omvärldsanlys-företaget, Nelly Rodi Lab, utser i sitt senaste månadsbrev köttbullen som nästa mattrend i Paris.

Efter sushi, empanadas och dim-sum är det nu köttbullens tur att komma in i det gastronomiska finrummet.

ja, det är väl hög tid att uppgradera köttbullens status.

IDIOMATISKA UTTRYCK I EM-TIDER

Fotbolls-EM har såhär långt inneburit en renässans för uttrycket "Det osar katt". Flitigt använt av kommentatorer och experter i både SVT och TV4.

Det finns ju andra idiomatiska uttryckt som förtjänar en comeback i fotbollssammanhang: Använda apostlahästarna, Bita i gräset, Armbåga sig fram, Bollen är rund, Den gubben gick inte, Sko sig, Det är grönt, Klä skott, En black om foten, Få fötter, Hålla varandra om ryggen, Lägga benen på ryggen, I sitt anletes svett, Joxa med trasan, Kamma noll, Ta skruv, Med byxorna nere, Se rött, Yr i bollen m.fl.

PAPPERSKASS I LOS ANGELES

Som ett led stadens miljöarbete har Los Angeles förbjudit platskassar i butikerna; nu är det papperskass som gäller när man ska bära hem sina varor.

Ett bra initiativ.

MÅNGA KOMMENTATORER OCH EXPERTER

Undrar varför det behövs så många människor för att kommentera och analysera en fotbollsmatch?

I matchen mellan Ukraina och Sverige var där tre på scenen i biosalongen, två i fåtöljer en bit därifrån, två kommentatorer och en man vid sidlinjen.

Förr klarade Bosse Hansson av det ensam.

SVARTA FOTBOLLSSKOR ÄR BORTA

En liten fundering så här i EM-tider.

Förr var alla fotbollsskor svarta. Nu är inga fotbollsskor svarta.

Undra hur det kan komma sig?

TID

Har funderat en del kring det här med bristen på tid. Är det inte så att så fort vi har tid över så ser vi till att fylla den med någonting organiserat. Att göra "ingenting" existerar knappast längre.

Det innebär ju att tidsbrist och stress är något vi själva skapar genom att fylla vår tid med en massa "måsten".

För att inte må dåligt och känna sig stressad och pressad av bristen på tid så bör vi kanske i större utsträckning fundera över vad som verkligen är viktigt att lägga tid på. Det flesta "måsten" har vi ju skapat själva.

HAR DU TID?

Hört utanför affären i Häljarp idag; två tjejer i 5-årsåldern samtalar. Tjej 1: "Vi måste försöka att hitta en tid att ses som passar oss båda." Tjej 2: "Ja, det måste vi verkligen".

Inte konstigt att kalendern blir full och man känner sig stressad om tidsjaken börjar redan i den åldern.

VAD KOSTAR KUNGAHUSEN?

Ekonomen Herman Matthijs på Vrie Universiteit i Bryssel har räknat ut vad de europeiska kungahusen kostar sina medborgare per år.

Billigast är faktiskt det brittiska med 7,79 kr följt av det svenska med 13,18 kr.

I Danmark får varje dansk betala 23,27 kr/år och i Norge hela 58,43 kr.

Dyrast är kungahuset i Luxemburg med 175,28 kr.

Nästa fråga blir hur man räknar ut den eventuella nyttan man får ut av dessa pengar.

SUSHIPIZZA NÅGON?

Hört talas om sushipizza?

Nä, jag tänkte väl det. Men den finns faktiskt och "uppfanns" 1992 på Atami Sushi Restaurant i Montreal. Det är en botten på stekt ris som toppas med sushiingredienserna avocado, lax, tonfisk och krabba; över detta ringlas en tunna majonäs och strös wasabipulver.

På senare tid har sushipizzan börjat slå igenom även i New York.

Här finns en uppenbar marknadslucka i Sverige för en kreativ entreprenör.

IDIOTISK MARKNADSFÖRING PÅ MAX HAMBURGARE

I luckan vid drive-thruen på Max Hamburgare i Lödde sitter en dekal med det mycket märkliga budskapet: "Vill Du ha mera salt så säg till personalen!".

Varför lyfter man fram just salt?

Varför inte peppar eller ketchup?

Dessutom är det ju ur ett folkhälsoperspektiv både dumt och obegripligt att uppmuntra sina kunder att äta mera salt.

Det blir minuspoäng till Max för veckans mest onödiga marknadsföringsinsats.

VÄRLDENS LÄGSTA BYGGNAD?

Burj Khalifa i Dubai är världens högsta byggnad med sina 163 våningar fördelat på 828 meter.

Undra vilken som är världens lägsta byggnad? Det finns ett hus, också i Dubai, som har 40 våningar ner i havet. Det kanske är världens lägsta byggnad?

KROPPS-SIFFROR

19 400? Antalet andetag för en människa under ett dygn.

100 000? Antalet hjärtslag på ett dygn.

10 000? Antalet blinkningar i ögat per dygn.

160 km/tim? Hastigheten på en nysning.

270 km/tim. Den hastighet smärtan förflyttar sig med från tån till hjärnan när Du slår i badrumsdörren.

VARFÖR BÖRJAR SVENSKEN DRICKA OUZO OCH SANGRIA?

Undrar om det går att påvisa ett orsakssamband mellan eurokrisen i Grekland och Spanien och det faktum att Systembolaget helt plötsligt börjat sälja mera ouzu och sangria?

Svensken tycker kanske synd om greker och spanjorer i deras tuffa ekonomiska verklighet och därför börjar "stöddricka" lakritsspriten och fruktdrycken?

VAD FINNS ATT SE I TIERP?

Tierps kommun skulle se över sitt varumärke och gick ut med en enkät till invånarna om vad som finns att se i Tierp. Ingen kunde svara på den frågan.

Det gjorde att Tierps kommun nu lanserar en ny slogan: "Dags att upptäcka Tierp".

VEM ÄR SACHIN TENDULKAR?

Time Magazine har utsett Sachin Tendulkar till världens bästa idrottsman, alla kategorier.

Aldrig hört talas om Sachin Tendulkar?

Det kan förklaras av att han är indier och spelar cricket; en ganska marginaliserad sport i vår del av världen. Men i de gamla brittiska kolonierna är det enormt stort och där är Sachin den största stjärnan.

BE OM RÅD

Ett märkligt drag i svenskheten är vår oförmåga att be andra människor om råd.

Det är alltför sällan man hör någon fråga "Hur ska jag göra här?" eller "Vad tycker Du?".

Undrar varför det är så?

Tänk så mycket goda idéer och tankar man kan få sig till livs om man bara bryr sig om att fråga efter dem!

OBLIGATORISKA CYKELVÄGAR

Den självstyrande regeringen i Wales har beslutat att alla nya vägar även ska kompletteras med ett gång- och cykelstråk.

På så sätt vill man stimulera både trafiksäkerhet och en ökad cykel- och vandringsturism.

När får vi se ett liknande initiativ i Sverige?

UNDERJORDISK PARK I NEW YORK

Nu får New York ytterligare ett intressant besöksmål.

I en övergiven del av stadens tunnelbanesystem håller designföretaget Inhabitat på att utveckla en underjordisk park.

En kul och udda idé.