Det finns ju många som avstår ifrån att äta sushi och råbiff för att de är rädda för bakterierna i rå mat. Det problemet är nu löst.
Forskare vid Drexel University i Philadelphia har tagit fram en plasma som dödar bakterier i och på rå mat (plasma är en gas av laddade partiklar; joner och elektroner).
Problemet är bara att denna plasma än så länge är väldigt dyr att ta fram, och det lär dröja innan den dyker upp inom livsmedelsbranschen och på restauranger.
Men det är ju trots allt ett steg i riktning mot en värld utan matförgiftningar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar