Som producent av öl, vin eller sprit i Sverige idag är det ju inte möjligt att sälja varorna där de produceras; all försäljning ska ske genom Systembolaget. Möjligheten till gårdsförsäljning etc. är ju under utredning och blir förhoppningsvis möjlig inom en snar framtid.
Som liten producent av starkvaror finns det även en annan paradox att ta hänsyn till. För att jag ska få sälja mina produkter genom Systembolaget så måste jag upp i vissa leveransvolymer; volymer som många gånger ligger kraftigt över det som den småskalige producenten vill och/eller kan producera.
Låt oss säga att jag har ett litet mikrobryggeri i Häljarp; skulle man då inte kunna tänka sig att man bara kan sälja mina öl på Systembolagen i Landskrona, Kävlinge, Svalöv, Helsingborg och Lund utan krav på att jag måste kunna leverera till Systembolagen över hela Sverige?
Här behöver Sverige en anpassning till övriga Europa för att uppmuntra de lokala producenterna.
Om jag förstått det hela rätt så gör Systembolag på liknande sätt idag. Ja, du kan inte själv bestämma att bara Systembolag X och Y får köpa dina produkter, men ett flertal Systembolag köper från lokala producenter. T.ex. så kan man i proncip alltid köpa vin frå vingården i Klagshamn på Systembolaget i Limhamn. Det vinet finns bara i beställningssortimentet på andra System. Sånt gillar jag.
SvaraRadera