lördag 30 augusti 2014

VÅRT SJÄLVKLARA VATTEN

Varje svensk förbrukar i genomsnitt 180 liter vatten per dygn.

Detta samtidigt som 780 miljoner människor runt om i världen, enligt UNICEF, saknar tillgång till rent vatten.

Det vi tar för givet här hos oss är inte lika självklart för alla. Värt att tänka på när vi står i duschen eller låter vattnet rinna när vi borstar tänderna.

LYSSNA PÅ DIG SJÄLV

Man ska lyssna på experterna.

Det är därför jag pratar med mig själv!

måndag 11 augusti 2014

ETT GLAS VIN I LIVETS SLUTSKEDE

Sjukhuset i Clermont-Ferrand i Frankrike öppnar nu en vinbar på sin pallitativa enhet. Man anser att ett glas vin kan utgöra en viktig del av livkvaliteten när livet går mot sitt slut.

Låter som en klok tanke!

FLYTANDE STADSDEL I LONDONS ROYAL DOCKS

Husbåtar är ju ett välkänt begrepp, men i London lanseras nu den flytande stadsdelen.

Mark är ju en bristvara i den brittiska huvudstaden och i det gamla varvsområdet Royal Docks planeras det nu i en första etapp för ett område med 50 villor, butiker, restauranger och kontor som ska flyta i Themsen på pontoner. Holländska experter är inkallade för att hjälpa till med planeringen.

torsdag 31 juli 2014

MAT ATT MINNAS

Har just läst klart Mons Kallentofts bok "Food junkie"; en bok om kärleken till mat och vad som kan hända om man blir besatt av att jaga den ultimata matupplevelsen. Den fick mig att minnas en del av mina egna gastronomiska upplevelser genom åren.

Som den fantastiska kött- och brödsoppan på den lilla krogen i en grotta med utsikt över Medelhavet i den italienska byn Castagneto Carducci. Eller den nykokta och varma krabban på puben i hamnen i Cahersiveen på södra Irland. Den pressade ankan på Hotel d'Angleterre i Köpenhamn är också värd att minnas. Liksom det grillade oxhjärtat på Rolfs Kök i Stockholm och bouillabaissen på Nordsjöns fiskar på restaurang Bij den Boer i Bryssel. Eller de grillade rockavingarna på gastropuben The Swan i engelska Norwich och kaningrytan på krogen Academia i Florens.

Men det behöver inte vara komplicerat, fancy eller en fin krog för att en måltid ska fastna i minnet. Den grillade korven på en enkel grill i skogen på stuteriet utanför Lobez i Polen var också klart värd att minnas.

KVINNA - SKRATTA INTE I TURKIET!

Vi skriver år 2014 och i Turkiet tycker vice premiärminstern Bülent Arinc att kvinnor inte ska skratta offentligt, eftersom detta skadar moralen i landet.

Man häpnar!

Och man häpnar ännu mer när man betänker att det finns de som anser att Turkiet ska bli medlemmar i EU.

tisdag 29 juli 2014

AVKOPPLAT, INTE UPPKOPPLAT, PÅ FARADAY CAFÉ

Vi känner alla igen det. Du kommer in på en restaurang eller café och det första du gör är att ta upp mobilen och börjar knappa runt.

Faraday Café i Vancouver, Kanada vill vara en motpol till detta. Lokalen är designad så att den effektivt stänger ute alla mobilsignaler och istället uppmuntrar till det personliga samtalet människa till människa eller en stunds kontemplation över en fika utan kontakt med världen runt omkring.

Ja; varför inte? Låter som en god idé i en vardag som annars ständigt är uppkopplad och tillgänglig.

söndag 27 juli 2014

SIST I TOUR DE FRANCE

Idag avslutas cykelklassikern Tour de France, med målgång i Paris. Touren är ett bra exempel på att skillnaden mellan att vara först och sist, bäst och sämst kan vara väldigt liten.

Sedan touren startade 1903 har genomsnittshastigheten på vinnaren och de som kom sist sällan överstigit 2 km/tim, sett över de 350-400 milen man cyklar under loppets 21 dagar. Ingen större skillnad.

Siste man i år kommer troligen att bli Ji Cheng, som är det förste kines någonsin att delta i touren. Därmed kommer han att "vinna" den inofficiella utmärkelse som går till den som kommer sist; "lanterne rouge", den röda lanternan.

söndag 20 juli 2014

EN DROPPE I HAVET ELLER ETT HAV AV EN DROPPE

Kom ihåg att du är inte en droppe i havet. Du är ett helt hav i en droppe!

Glöm inte det!

tisdag 15 juli 2014

Tage Danielsson

Den här är så klok och fin:

"En kommer hit för att fly från nöden,
en kommer hit för att undgå döden.
En kom hit, av terror tvungen,
en kom hit för att gifta sig med kungen.
Dom är tyskar, iranier, greker och turkar,
mest är dom snälla, andra är skurkar.
En del är ärliga, andra skumma,
en del är genier, andra är dumma.
Mest är dom fredliga, andra vill slåss,
med andra ord dom är som oss!
En del söker lugnet i stället för bråket,
det enda vi svenskar kan bättre – är språket.
Det sägs att vi stammar från Adam och Eva,
som inte var svenskar – men ja må dom leva!"
//Tage Danielsson

tisdag 8 juli 2014

VÅGA VÄGRA RUCCOLA

Ruccola-odlarna måste ha en väldigt stark lobby-organisation.

Den lilla obehagliga salladen dyker ju upp överallt numera; oavsett sammanhang.

måndag 16 juni 2014

PATEK PHILIPPE OCH EN RULLE BJÖRNTRÅD

Efter att i två dagar ha ägnat mig åt knappar och knapphål så slog det mig en filosofisk tanke.

När jag flyttade hemifrån så fick jag ett litet syskrin av min mor. I detta syskrin fanns en rulle björntråd; 150 meter. Efter 30 år av tappade knappar och annat som har behövt lite björntråd så är jag fortfarande bara i början av rullen.

Då slog det mig en tanke som travesterar den fyndiga klockreklamen från Patek Philippe; "Man äger inte en rulle björntråd, man bara förvaltar den till nästa generation".

torsdag 22 maj 2014

MOOD MANAGER

Läste idag om ett företag som har anställt en "mood manager"; en person som på olika sätt ska se till så att personalen mår bra. Allt under devisen: "Hellre en kebabpizza på fredag än en guldklocka om 25 år".

Mood mangern fixar alla små problem och fungerar samtidigt som företagets glädjespridare.

Snabb och omedelbar uppskattning och glädje när något går bra.

Låter som en god idé; kanske något för fler företag att ta efter!?

tisdag 20 maj 2014

TJOCK - JAG?

Jag är inte tjock; jag är bara lätt att få syn på.

LYCKA OCH GENEROSITET

Gallup-institutet i USA har gjort en intressant undersökning kring var i USA människor är mest benägna att donera till välgörenhet.

Det är man enligt Gallup på platser som är glest befolkade och där man anser sig vara lyckliga i sin livssituation. Detta visar sig också vara de platser där man har lägst medelinkomst.

Av detta kan vi dra tre slutsatser:

1.) Den som har det sämre ställt är generösare mot sin omgivning än den som är välbeställd.

2.) Den som trivs med livet är generösare än den som inte trivs med sitt liv.

3.) Du blir både lyckligare och generösare om Du bor på en liten ort än i en storstad.

TEKNIKFRITT

Jaha; nu har det blivit så mycket teknik i tillvaron att det teknikfria rummet har blivit en heminredningsdetalj.

Såg för en tid sedan ett kafé i Köpenhamn som skyltade med "Här har vi inget Wi-Fi".

Ja; jag kan inte annat än hålla med.

Det behövs platser för det personliga samtalet öga mot öga och ställen där man kan läsa från papper istället för från skärmar.

BARKER DOG

Nu har världen sett ytterligare en produkt vi inte visste att vi behövde; Barker Bag.

Barker Bag kommer från USA och är en sovsäck för hundar.

Perfekt för sommarens campingäventyr.

LEVNADSREGEL

En enkel och effektiv levadsregel:

* rör på dig
* låt någon annan röra vid dig

tisdag 13 maj 2014

LEKRUMMET UTOMHUS

När jag växte upp så hade vi ett jättestort lekrum.

Det kallades "Utomhus".

Den uppväxande generationen idag verkar knappast frekventera det lekrummet längre.

Men det är klart; jag hade säkert också stannat inne om vi haft datorer på 70-talet.

VARFÖR JAGA SYNDABOCKAR?

En liten flicka blir tragiskt mördad i Karlskrona och genast dra något av det svenskaste som finns igång; jakten på syndabockar.

Var det skolans fel? Var det socialens fel? Var det Polisens fel? Var det kanske Regeringens fel?

Låt oss konstatera; det var ingen enskild människas fel. Det var en samverkan av olyckliga omständigheter som ledde fram till att ett barns liv slutade i förtid.

Det blir så väldigt patetiskt när man ska försöka utse en enskild rektor eller socialsekreterare, eller till och med en minister, till ansvarig och syndabock.
Alla inblandade funderar med all säkerhet över vad de hade kunnat göra annorlunda för att detta skulle ha kunnat undvikits.

Det viktiga är inte att peka finger på en enskild människa och säga "Du gjorde fel, det är du som är ansvarig för hennes död". Den typen av utpekande leder absolut ingenstans.

Det viktiga är att enskilda och organisationer drar lärdom av det som hänt och lägger all sin kraft och energi på att, genom förändrade rutiner och arbetsmetoder, se till så att det inte upprepas.

Skampålen har aldrig varit en väg till utveckling!

SAMBANDET MELLAN EN BLYERTSPENNA OCH ETT KASSETBAND

Ingen under 25 år förstår sambandet mellan ett kassettband och en blyertspenna.

Undrar vad det är nästa generation inte kommer att förstå sambandet mellan?

MÄNNISKANS ONDSKA

Vi skriver den 13 maj år 2014 och sultanatet Brunei meddelar att de inför sharialagar för "brotten" homosexualitet och att föda barn utanför äktenskapet.

Straffskalan innehåller piskning, amputation och stening.

Man häpnar över människans ondska!

KÖTTBULLAR PÅ IKEA

Förra året sålde IKEA 97,4 miljoner köttbullar. En köttbulle består ju av gris- och nötkött och uppfödningen av kor och grisar har ju en betydande påverkan på växthuseffekten.

För att minska sin miljöpåverkan har IKEA därför börjat att utveckla kyckling- och vegetariska köttbullsvarianter.

Ett utmärkt initiativ och helt ok för mig; bara de är goda!

SKÖLPADSTAXIN

Normalt tar man ju en taxi för att så snabbt som möjligt komma mellan punkt A och punkt B.

Men om man nu råkar befinna sig i Yokohama i Japan så kan man istället välja att åka med Turtle Taxi.

Det är ett taxibolag som har som sin affärsidé att köra miljövänligt genom eco-driving och att alltid hålla hastighetsbegränsningarna.

Lite långsammare; men miljövänligt och säkrare.

Ja; varför inte?

RAMSLÖKEN - VAR HAR DU HÅLLIT HUS?

Undrar var ramslöken har hållit hus fram till nu?

Från ingenstans till överallt på alla menyer år 2014; som soppa, sås, stuvad, rå etc.