Matsvinnet är ju ett stort samhällsproblem i vår del av världen; dels miljömässigt, men även rent etiskt och moraliskt.
De stora butikskedjorna har ju en stor påverkan på matsvinnet; dels genom en prissättning som gör att konsumenterna köper mer än de verkligen behöver och dels genom alla varor de själva kastar pga utgånget datum.
I sin butik i Cannock testar nu den engelska butikskedjan Sainsbury en modell där allt matsvinn omvandlas till biogas som värmer och kyler butiken.
Miljösmart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar