I Helsingfors kör man något som kallas "Restaurangdagen" fyra gånger om året.
Då kan vem som helst öppna restaurang för en dag hemma, på kontoret, i verkstaden, i gathörnet, i parken eller någon annanstans. Ju mer udda, ju bättre. Den som deltar bestämmer själv vad som ska bjudas, pris, öppettider etc.
Projektet startade 2011 och har blivit en jättesuccé som nu sprider sig till andra städer runt om i världen. Man marknadsför sig via en hemsida: http://www.restaurantday.org/ Marknadsföringen finansieras av sponsorer.
En kul idé som man kanske ska introducera hemma i Häljarp!? Fast vad säger hälsovårdsmyndigheterna i Sverige om detta? I Finland är det tydligen bara att köra på.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar