måndag 10 mars 2025

HUR MÅNGA PIZZERIOR FINNS DET I SVERIGE?

Det äts ju mycket pizza i Sverige och för närvarande finns det 3 139 pizzerior i Sverige. Antalet grundar sig på företag med ordet "pizza" i sin beskrivning på Eniro. Vid årsskiftet var befolkningen i Sverige 10 587 700 personer. Det innebär att det går 3 372 personer/pizzeria i Sverige.

I mars 2021 fanns det 5 354 pizzerior i Sverige, vilket då gav en pizzeria per 1 939 invånare. En minskning med hela 41 %; vilket antagligen kan förklaras med pandemins effekter på restaurangbranschen och ett allmänt försämrat konsumtionsläge under det senaste åren.

Det brukar ju sägas att Bengt Wedholms restaurang Östergök i Stockholm var den första pizzerian i Sverige; där serverades pizza för första gången 1968 i en särskild del av restaurangen.

Men först i Sverige var faktiskt ASEA i Västerås, som redan år 1947 öppnade en "personal-pizzeria", eftersom man då hade 300 anställda italienare.

Den första helt renodlade pizzerian i landet var Pizzeria Piazza Opera i Stockholm, som öppnades av italienaren Guiseppe Sperandio 1969.

lördag 13 juli 2024

VAD ÄR KREATIVITET?

 Vad är kreativitet? Det är viljan och förmågan att fritt kunna ”leka” med tankar, idéer och möjligheter.

lördag 22 juni 2024

VARFÖR ÄR DÄR INGEN DAMFOFBOLL PÅ STRYKTIPSET?

Funderar ofta över varför det nästan aldrig är några dammatcher på Stryktipset? Kan inte komma på någon logisk förklaring!

fredag 27 oktober 2023

PERMANENT SOMMARTID

Nu i helgen är det återigen dags för tramset att ställa om klockan.

När ska EU ta tag i detta och faktiskt permanenta sommartiden?

Mest patetiskt av allt är de som nu på söndag och måndag kommer att gnälla över att hela deras liv och livsrytm påverkas av den här timmen till eller från.

Permanent sommartid åt folket NU!  

tisdag 24 oktober 2023

VARFÖR GÅR DET INTE LÄNGRE ATT SKILJA PÅ DE OCH DEM?

Vad är det som har gjort att folk helt plötsligt inte längre kan skilja på de och dem?

Jag undrar verkligen vad förklaring är till att det ända fram tills för något år sedan var fullt möjligt att skilja på subjekt och objekt, men numera är det väldigt många, oavsett ålder, som har väldigt svårt för detta.

Någon som vet eller har en bra gissning?

lördag 14 oktober 2023

KRAFTIG MINSKNING AV ANTALET PIZZERIOR I SVERIGE SEDAN 2021

Det äts ju mycket pizza i Sverige och för närvarande finns det 3 318 pizzerior i Sverige (2023-10-13). Antalet grundar sig på företag med ordet "pizza" i sin beskrivning på Eniro. 

 I augusti 2023 var befolkningen i Sverige 10 554 692 personer.

Det innebär att det går 3 181 personer/pizzeria i Sverige.

I mars 2021 fanns det 5 354 pizzerior i Sverige, vilket då gav en pizzeria per 1 939 invånare. En minskning med hela 38 %; vilket antagligen kan förklaras med pandemins effekter på restaurangbranschen och ett allmänt försämrat konsumtionsläge under det senaste året. 


måndag 10 juli 2023

VARFÖR MÅSTE DET VAR TYST PÅ EN TENNISMATCH?

 En liten sociologisk betraktelse från dagens besök på Båstadtennisen.

 Jag har alltid förvånats över att tennisspelare, och golfare, bara klarar av att spela om det är tyst omkring dem. Att det ska vara tyst på en schackmatch förstår jag; eftersom det går ut på att koncentrera sig i sitt tänkande. Men varken tennis eller golf kräver ju någon större tankeförmåga jämfört med fotboll, handboll, hockey, friidrott etc. Där klarar man ju av att leverera sina prestationer under publikens ljudliga medverkan; men det gör inte tennisspelare eller golfare.

Idag i Båstad slog det mig att detta måste bero på att dessa båda sporter har sitt ursprung i överklassens idrottande (ok; golf är väl inte så mycket idrott egentligen, utan mer en fritidsysselsättning).

Min slutsats är att överklassen inte ville ha några störande ljud från den arbetande klassen när de utövade sina sporter och därför lever det här tramset om att det ska vara tyst kvar inom tennis och golf än idag.

 

onsdag 15 februari 2023

HUR MÅNGA MÄNNISKOR SAKNAR RENT VATTEN?

Just nu har vi inget vatten i kranen, eftersom det är en läcka i gatan. Känns aningen problematiskt.

Men då ska vi betänka att enligt UNICEF har idag 29 procent av jordens befolkning (2,1 miljarder människor) inte tillgång till rent vatten dagligen och regelbundet.

Det sätter problemet i ett annat perspektiv.


lördag 21 januari 2023

FÖDELSEDAGSPARADOXEN

Jag har aldrig varit bra på det här med siffror. Men däremot har jag alltid varit fascinerad av hur man kan använda matematiken för att leda olika saker i bevis.

Som till exempel den så kallade "födelsedagsparadoxen"; det faktum att om man är minst 23 personer, som är oberoende av varandra, i ett rum så är sannolikheten över 50% (50,7% för att vara exakt) att minst två av dem har födelsedag på samma dag.

lördag 26 februari 2022

BLÅ ZONER

Är ni bekanta med begreppet "Blå zoner"? Demograferna Gianni Pes och Michel Poulain konstaterade år 2000 att det finns geografiskt avgränsade områden där människor lever mätbart längre. Det finns fem tydliga blå zoner i världen; Okinawa (Japan), Sardinien (Italien), Nicoya (Costa Rica), Ikaria (Grekland) och bland sjundedags-adventisterna i Loma Linda i Kalifornien.

Det finns ett antal gemensamma faktorer för de blå zonerna; bl.a. att man har mycket sociala interaktioner med andra människor och att man inte stressar.

En annan gemensam nämnare är att man lagar sin mat från grunden, utan onödiga halvfabrikat, och att själva måltiden är viktig. Att minst en gång om dagen sitta ner med andra människor och i lugn och ro äta är en bidragande orsak till att de blå zonerna skiljer sig från alla oss andra.

Värt att tänka på när vi trycker i oss processad snabbmat på språng mellan A och B.

onsdag 28 april 2021

MEDICIN OCH VACCIN MOT COVID-19 - VAR STÅR VI?

Ett ständigt pågående samtalsämne för närvarande är ju när pandemin kan antas vara ”över” så pass mycket att livet kan betraktas som att återgå till det vi betraktar som ett normalläge. Just nu gör regeringarna i Storbritannien och USA bedömningen att det kan ske i slutet av andra kvartalet i år. Detta förklaras till stor del av mycket god tillgång på vaccin och väl genomförda informationskampanjer kring vaccineringens betydelse för den enskilda individen och för samhället i stort. Inom EU-gemenskapen är läget mörkare.  

Bristen på vaccin och uppenbara logistikproblem gör att de flesta EU-länder inte kan förvänta sig ett ”normalläge” förrän tidigast i slutet av tredje kvartalet 2021; då med stora variationer från land till land. Punkten där smittkurvan bryts på grund av flockimmunitet via antikroppar eller vaccin beräknas, enligt EU:s smittskyddsmyndighet ECDC, uppnås i tredje kvartalet i UK och USA och tidigast i slutet av året i EU-länderna rent generellt.

När det gäller vaccinationen mot covid-19 och mediciner som lindrar effekterna av sjukdomen så kan vi dock konstatera 4 positiva faktum”: 

  1. Vaccinen fungerar. Studier från Israel, UK, USA och inom EU bekräftar att vaccinen på marknaden fungerar och att smittkurvorna bryts.
  1. Distributionen av vaccin förbättras ständigt. Efter inledande logistikproblem börjar det nu utarbetas fungerande distributionssystem världen över. Dock med stora problem i länder med dålig infrastruktur, hierarkiska beslutssystem och bristande demokrati.
  1. Fler vaccin är på väg. På många håll runt om i världen är många olika forskningsprojekt kring nya vaccin inne i slutskedet; vaccintyper som kan förväntas komma ut på marknaden senare i år.
  1. Det finns mycket pågående forskning kring olika typer av mediciner som lindrar effekterna av covid-19. Företag som Eli Lilly, Merck–Ridgeback och Vir Biotechnology har alla pågående medicinprojekt som förväntas bli godkända under 2021.

Den ojämlika tillgången på vaccin mellan olika länder och olika världsdelar är ett stort problem när det gäller att skapa en världsomfattande flockimmunitet. Även snabba förändringar i mutationerna riskerar att än en gång driva på smittspridningen.

tisdag 6 april 2021

HUR FÅR MAN EN IDÉ?

Ny idé = förmågan att kombinera gamla idéer. 


Så enkelt är det!


 


onsdag 31 mars 2021

HUR MÅNGA PIZZERIOR FINNS DET I SVERIGE?

Det äts ju mycket pizza i Sverige och för närvarande finns det 5 354 pizzerior i Sverige (2021-03-31). Antalet grundar sig på företag med ordet "pizza" i sin beskrivning på Eniro. 

Vid årsskiftet var befolkningen i Sverige 10 379 295 personer.

Det innebär att det går 1 939 personer/pizzeria i Sverige.

Det brukar ju sägas att Bengt Wedholms restaurang Östergök i Stockholm var den första pizzerian i Sverige; där serverades pizza för första gången 1968 i en särskild del av restaurangen.

Men först i Sverige var faktiskt ASEA i Västerås, som redan år 1947 öppnade en "personal-pizzeria", eftersom man då hade 300 anställda italienare.

Den första helt renodlade pizzerian i landet var Pizzeria Piazza Opera i Stockholm, som öppnades av italienaren Guiseppe Sperandio 1969.

fredag 30 oktober 2020

NYA ORD I CORONA-TIDER

Vi fortsätter vår omvärldsspaning i dessa covid-19-tider och vad hittar vi då? Jo, Urban Dictionary; som är ett Wikipedia för nya ord och uttryck. Där finns just nu många nya ord kopplade till pandemin. 

Några exempel:

Coronavirus – ett virus som får människor att hamstra toapapper

Coronacation – betald ledighet för att stanna hemma i pandemitider

Coronababy – barn födda under pandemin

Coronials – barn och ungdomar uppvuxna under pandemin

Coronacoaster – när alla nyheter kring pandemin får känslorna att åka upp och ner

Covidiot – person som står för nära dig i butikskön

Covidcut – resultatet av när du inte vill gå till frisören utan istället försöker klippa dig själv framför spegeln

Covideos – filmer och serier du tittar på under karantän eller lockdown

söndag 26 april 2020

CORONA-POESI

Corona-krisen föder ju även poesi. 

Ett exempel som jag snappade upp i flödet:

”Munskyddet är den nya BH:n. Du vet att hon gillar dig när hon tillåter att du tar det av henne”.

söndag 15 mars 2020

VARFÖR HAMSTRAR MAN TOAPAPPER?

En av de mer udda företeelserna i dessa corona-tider är hamstringen av toapapper. Hur kan detta komma sig?

Det finns två enkla förklaringar.

Den första handlar om kontroll. Genom att bunkra upp kopiösa mängder toapapper har vi kontroll över den basala möjligheten att torka oss och hålla oss rena. En instinkt vi lärde oss redan som barn. Att det sen inte råder någon brist på toapapper, eller att vi inte har några karantänregler, spelar ingen roll. Flockbeteendet styr in oss i hamstringen.

Den andra förklaringen handlar om tillgången på ersättningsvaror. Finns inte vår favoritmat, köper vi någon annan mat. Toapapper har bara en ersättare och det är hushållspapper, och nu gapar båda dessa hyllor tomma.

Så enkel var den förklaringen.

torsdag 5 december 2019

SYMFONIORKESTERN - ETT ORGANISATORISKT FÖREDÖMME

När jag gick i grundskolan och gjorde min PRAO, som det då hette, så gjorde jag den hos Helsingborgs Symfoniorkester. Det var två fantastiska veckor för en musikintresserad yngling, att få möjligheten att sitta med och spela i orkestern.

Så här i efterhand har jag insett att en symfoniorkester måste vara den enda organisationsstruktur där alla medarbetare verkligen vet varför de är där och exakt vad de har för uppgift att fylla; för det står ju i partituret.

Så enkelt är det ju inte i andra organisationer.

tisdag 29 oktober 2019

CENTERNS OBEGRIPLIGA ARBETSMARKNADSPOLITIK

I dagens DI har Centerns så kallade ”arbetsmarknadspolitiske talesperson”, Martin Ådahl, återigen en debatt-helsida med påhopp på Arbetsförmedlingen.

För mig är det helt obegripligt att ett parti som Centern kan ha en sakområdesansvarig som Martin Ådahl. En man som är i total avsaknad av kunskap och kompetens inom det område där han ska företräda sitt parti.

Dagens märkliga debattinlägg koncentrerar Ådahl kring tesen om att ”Arbetsförmedlingen måste klara av sin huvuduppgift-att hjälpa arbetslösa att hitta jobb”. Vad är du inte förstår, Martin Ådahl? 

Att förmedla jobb slutade att vara Arbetsförmedlingens huvuduppgift redan på 90-talet. Genom succesiva förändringar inom arbetsmarknadsområdet de senaste decennierna finns det redan nu oerhört många privata aktörer som arbetar med det som är den enkla delen av Arbetsförmedlingens uppdrag; att förmedla arbeten till de som är välutbildade, som bor där jobben finns och som har hälsan i behåll. Webbsidor, rekryteringsföretag, uthyrningsföretag m.fl. Ett system som fungerar väl.

Men det är gentemot alla de andra grupperna som Arbetsförmedlingen har sitt huvuduppdrag; de som saknar utbildning, de som bor på platser där arbetstillfällena försvinner, de utan tillräckliga språkkunskaper, de med funktionshinder, de äldre och alla andra grupper som hamnar utanför den direkta anställningsbarheten. Och här gör Arbetsförmedlingens medarbetare ett fantastiskt arbete. 

Ett arbete som Centern nu gör allt för att i snabb takt förstöra. Vilket får till följd att arbetslösheten stiger kraftigt och det sociala omsorgstrycket på kommunerna ökar, när Centern genom sin okunnighet inom arbetsmarknadsområdet, överför ansvaret från staten till kommunerna. Dessutom leder Centerns så kallade arbetsmarknadspolitik till att den statliga närvaron runt om i landet kraftigt minskar. Inte minst på landsbygden. Och hur var det nu Martin Ådahl; är det inte Centern som brukar säga att man företräder landsbygdens intressen och invånare?

Centerns och Martin Ådahls ständiga påhopp på Arbetsförmedlingen är vad som händer när djup politisk okunnighet blandas med populism. Ådahl och Centern visar upp en helt ofattbar brist på politisk insikt och konsekvensanalys!

onsdag 2 oktober 2019

HUR BLIR JAG MINDRE STRESSAD?

I en bokbytarhylla hittade jag ett exemplar av poeten Maria Wines samlade dikter.

Av en slump föll blicken på följande rader:

"Du som har så bråttom att leva hejda dig! Hastighet är inte liv utan flykt från liv".

Något att tänka på för den stressade; ofta är det ju vi själva som skapar vår upplevda stress.

Stanna upp, andas, tänk efter, fokusera på det som är viktigt för dig och för dem du bryr dig om!

lördag 3 augusti 2019

SKILLNADEN SKÅNE - STOCKHOLM

En liten betraktelse från Stockholm.

I en trång passage vid Rosenbad lämnar jag plats för en äldre gentleman med rullator. Han ler, tittar på mig och säger:

”Det var ytterst vänligt av dig. Du kan inte vara från Stockholm!?”

”Nä, jag är från Skåne”

”Tänkte väl det. Hade du varit härifrån hade du bara trängt dig förbi mig”

DYR BIL = DÅLIG BILFÖRARE

En betraktelse från de svenska sommarvägarna. Kausalsambandet mellan dyr bil och dålig bilförare är extremt starkt.

De allra sämsta förarna återfinner vi i BMW, tätt följda av Mercedes och Audi. Undrar hur detta kan komma sig?

onsdag 15 maj 2019

DEN SANNINGSENLIGA VEGANEN

Hört på lunchen idag:

”Är du vegan?”

”Ja, utom när det är något jag verkligen gillar. Då äter jag allt!”

torsdag 27 september 2018

DEN KUNGLIGA ETIKETTEN

Lämnar för en stund svensk medias bevakning av regeringsbildningen och gör ett nedslag i brittisk press.

Där noterar man att Hertiginnan av Sussex (Megan) har gjort sitt första framträdande som representant för kungahuset ensam och då gjort stor skandal. Vad hon gjorde? Hon stängde själv en bildörr efter att ha stigit ur bilen.

Ja, vad säger man?!

lördag 18 augusti 2018

LÄGG NER ARBETSFÖRMEDLINGEN - DE OKUNNIGAS PÅHOPP

I gårdagens SvD fanns ett debattinlägg från Timbro i den oändliga raden av naiva påhopp på Arbetsförmedlingen. Som gammal arbetsförmedlare kan jag inte låta bli att förvånas över den politiska okunnigheten i den diskussionen.

När man lyssnar på Alliansens företrädare, och alla dess lobbyister, får men lätt intrycket av att det är Arbetsförmedlingen själva som utformar arbetsmarknadspolitiken och de insatser som den innehåller. Inget kan ju vara mer fel. Arbetsförmedlingen implementerar politiska beslut, fattade i god demokratisk ordning. Arbetsförmedlingen verkställer de åtgärder politikerna vill att den ska genomföra.

Genom de ändringar som genomförts inom arbetsmarknadsområdet de senaste åren finns det nu oerhört många privata aktörer som arbetar med det som är den enkla delen av Arbetsförmedlingens uppdrag; att förmedla arbeten till de som är välutbildade, som bor där jobben finns och som har hälsan i behåll. Ett system som fungerar väl.

Men det är gentemot alla de andra grupperna som Arbetsförmedlingen numera har sitt huvuduppdrag; de som saknar utbildning, de som bor på platser där arbetstillfällena försvinner, de utan tillräckliga språkkunskaper, de med funktionshinder, de äldre och alla andra grupper som hamnar utanför den direkta anställningsbarheten. Och här gör Arbetsförmedlingens medarbetare ett fantastiskt arbete.

Påhoppen på Arbetsförmedlingen är vad som händer när djup politisk okunnighet blandas med populism, till en märklig mix där man tror att ett namnbyte på Arbetsförmedlingen skulle ändra behoven på arbetsmarknaden. Eller ännu märkligare; att man tror att utsatta människors behov av stöd försvinner för att man lägger ner Arbetsförmedlingen.

Sen måste Arbetsförmedlingen, liksom offentlig sektor rent generellt, bli mycket bättre på att tala om på vems uppdrag man arbetar och vem det är som utformar reglerna på arbetsmarknaden. Det är de folkvalda som utformar politiken och myndigheterna som implementerar. Varken Arbetsförmedlingen, eller någon annan myndighet, gör både och. Det är den maktdelning vi har i Sverige.

torsdag 16 augusti 2018

SAYRES LAG OCH VALDEBATTER

Känner Ni till Sayres lag; döpt efter Wallace Stanley Sayre (1905-1972), amerikansk statsvetare vid Columbia University ? Nej, jag tänkte väl det; Sayres lag är ju mycket mindre känd än Parkinsons, Keynes, och Murphys lagar.

Sayres lag innebär att intensiteten i en debatt står i omvänt förhållande till värdet på det man diskuterar; ju mindre betydelse ju hetsigare diskussion. Värt att tänka på i dessa tider av valdebatter.